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26~29
5月
SCA感官訓練認證課程(初/中級)暨杯測師預習能力訓練
活動: SCA感官訓練認證課程 (初/中級)暨杯測師預習能力訓練
日期: 5/26(六)-5/29(二)
時間: 10:00~17:00
時數: 18h (3天上課1天考試)
講師：顏選咖啡工作室 負責人陳嘉君
定價A：NT 35,500元/人 (含講義、課程期間物料、餐費及SCA認證考試規費)
定價B：NT 16,500元/人 (含講義、課程期間物料、餐費/不含SCA考試及SCA證照)
活動地點：台灣咖啡研究室(新店區北新路三段215號1F、大坪林捷運站五分鐘腳程)
開課條件：六人以上開課
【課程大綱】
(一) 人體的感官結構、嗅覺與味覺的運用。
(二) 魔鬼水、有機酸及36味咖啡聞香瓶的介紹與運用。
(三) SCAA及杯測介紹、SCAA的標準程序與實作。
(四) 三角杯測、運用感官識別咖啡豆之特性。
(五) 感官專有名詞介紹。
【專屬優惠】
①4/30前報名享早鳥票優惠9折 (於指定期間完成繳費者)
②TCL認證課程之舊生優惠9折
③協會之友優惠9折--T.C.A.台灣咖啡協會、TASC台灣精緻咖啡協會、TISCA台灣國際咖啡交流協會
④好友三人同行優惠88折(加贈TCL專屬咖啡好物贈禮)
講師&考官：顏選咖啡工作室 負責人陳嘉君
｜認證資格｜SCAE 授權考官、SCAA IDP 訓練員
｜經歷｜Q Grader (CQI)咖啡品質鑑定師、2016台灣生豆咖啡評鑑 評審 、2015云南沖煮賽總決賽 評委
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